loadingimg

Wczytuję dane...

powrót do poprzedniej stronypoprzedni
następny
Wybrane aspekty zarządzania jakością i towaroznawstwa żywności
Wybrane aspekty zarządzania jakością i towaroznawstwa żywności
średnia: 0.0  ocen: 0

Producent: difin

minus[25417053]
plus[25417053]
Dodaj do koszyka
Cena:12,64 EUR
 
  • Opis produktu
  • Dane techniczne
  • Opinie Klientów
Książka poświęcona jest wybranym, charakterystycznym problemom zarządzania jakością, od podstaw teoretycznych po uwarunkowania aplikacyjne. Autorzy odnoszą się do konkretnych przykładów w obszarze jakości, bezpieczeństwa i towaroznawstwa produktów żywnościowych. Publikacja zainteresuje przedstawicieli przemysłu spożywczego, doktorantów i studentów specjalizujących się w obszarach zarządzania, zarządzania inżynierskiego, zarządzania produkcją, zarządzania jakością oraz towaroznawstwa.
AutorGrudowski Piotr, Szpakowska Maria, Brodnicka Elwira, Marjańska Ewa, Celmerowski Zbigniew
ISBN9788380850040
Objętość198
OprawaMiękka
Rok wydania2016
TematykaEkonomia Biznes
Wydanie