loadingimg

Wczytuję dane...
średnia: 0.0  ocen: 0
Przekąski i przystawki
  • Producent: rm
  • Waga produktu: 0.34 kg
    •  
    • poprzedni
    • następny
    •  
7,80 EUR
  • Opis produktu
  • Dane techniczne
  • Opinie Klientów
Przystawki można podawać na zimno lub ciepło, a ich zadaniem jest pobudzić apetyt. Do tych serwowanych na zimno należą m.in. wędliny z warzywami, ryby marynowane lub w galarecie, różnego rodzaju pasty. Z kolei zapiekane owoce morza, tarty na słono i czy racuchy z mozzarellą to przykłady przekąsek podawanych na ciepło.
W książce znajdziesz przepisy zarówno na bardzo proste przystawki, takie jak surowe warzywa maczane w sosie czosnkowym, jak i na wykwintne spotkania, np. langustynki w martini czy przegrzebki po wenecku. Część przekąsek, np. mozzarella w kieszonkach czy bruschetta z papryką i kozim serem, jest idealna dla dzieci; inne, jak kraby po triesteńsku czy carpaccio z sosem japońskim, warto podawać osobom o wyrobionym smaku.
Niektóre przystawki są lekkie i typowe dla kuchni śródziemnomorskiej (np. warzywa po sycylijsku lub pomidorki czereśniowe z pistou). Jednak w książce nie zabrakło przepisów na potrawy bardziej sycące, takie jak zapiekanka ze szpinakiem i skwarkami czy też cygara z parmezanu.
Miło jest coś przekąsić!
    • Autor: 
    • Pantaleoni Lucia
    • Format: 
    • 19.5x19.5cm
    • ISBN: 
    • 9788372439062
    • Objętość: 
    • 72
    • Oprawa: 
    • Twarda
    • Rok wydania: 
    • 2013
    • Tematyka: 
    • Kuchnia Diety
    • Wydanie: 
    • 1